Avena sativa

Avena

Acerca de

Este importante cereal se cultiva por su semilla y se utiliza en la producción de alimentos, como harina y copos de avena, y, sobre todo, en piensos para ganado, especialmente para caballos como aporte de energía. Se suele cultivar en regiones de clima templado y es un alimento rico en nutrientes. Las personas suelen consumirla como gachas, pero también en muchos productos de panadería y pastelería. Suele ser uno de los ingredientes de los cereales de desayuno, del muesli y de la granola. La avena (Avena sativa) es una planta herbácea anual.

Lo que podemos hacer por Avena