• Aguacate

  Acerca de El aguacate ( Persea americana ), también denominado palta, es un árbol originario del centro-sur de México. Desde el punto de vista botánico, el fruto es una baya grande con una sola semill

• Berro

  Acerca de El berro hortelano o de jardín, denominado así para diferenciarlo de plantas similares, es una hierba comestible cuyo cultivo está creciendo rápidamente en todo el mundo. El berro hortelano

• Hierbas aromáticas

  Acerca de El término hierbas aromáticas engloba todas las plantas que se utilizan como ingrediente alimentario, medicina natural o fragancia. Suelen destacar por su sabor o aroma y se utilizan para da

• Soja

  Acerca de La soja o soya ( Glycine max ) es una leguminosa oriunda del este de Asia. Se cultiva extensamente por sus granos comestibles. El fruto de la planta es una vaina pilosa que crece en pequeños

• Maíz

  Acerca de El maíz ( Zea mays subsp. mays ) es una gramínea grande y sus seis tipos principales son: maíz coloreado (flint), maíz dentado, maíz palomita, maíz tunicado, maíz dulce y maíz harinoso. Las

• Patata

  Acerca de La palabra ‘patata’ o ‘papa’ ( S olanum tuberosum ) se refiere a la propia planta, así como a su tubérculo comestible. La planta herbácea y perenne llegó a Europa desde América Latina en la

• Arroz

  Acerca de El arroz es en realidad la semilla de dos especies de hierba: Oryza sativa (arroz asiático) o Oryza glaberrima (arroz africano). El arroz es un cereal de grano y el alimento básico más popul

• Trigo

  Acerca de El trigo ( Triticum spp., sobre todo T. aestivum ) es un cereal, pero, desde el punto de vista botánico, es un tipo particular de fruta denominado cariópside. El trigo es oriundo del suroest

• Plátano

  Acerca de El plátano o banana ( Musa spp.) es una fruta nutritiva que crece de varias plantas herbáceas grandes que pertenecen al género Musa . Desde el punto de vista botánico, el fruto es una baya q

• Pera

  Acerca de El peral europeo o peral común ( Pyrus communis ) es una especie de peral oriunda del centro y este de Europa y del sudoeste de Asia. El peral pertenece a la familia Rosaceae y a la subfamil