
Controla plagas
Esta popular verdura es una semilla redonda en la vaina del fruto del Pisum sativum. Las vainas de esta planta se desarrollan del ovario de una flor y contienen varios chicharos. La verdura tiene un color verde vivo, a veces amarillo o púrpura, y se cultiva ampliamente como una verdura de temporada fría.
Los chicharos inmaduros se consumen como verdura, a menudo en lata o congelados. Los guisantes secos se extraen de las vainas maduras.