Puerro

Acerca de El puerro es una variedad cultivada de Allium ampeloprasum , conocido por el nombre de ajo puerro, puerro silvestre o ajoporro. En el pasado se usaron muchos nombres científicos para identif

Zanahoria

Acerca de La zanahoria ( Daucus carota subsp. sativus ) es una hortaliza de raíz de una gran variedad de colores, desde el naranja más común al negro y púrpura, pero también rojo, amarillo y blanco. L

Col

Acerca de La col (que comprende varios cultivares de Brassica oleracea ) es una planta bianual con hojas de color verde, blanco o púrpura. Esta planta se suele cultivar como planta anual para su consu

Espárrago

Acerca de El esparrago ( Asparagus officinalis ) es una verdura de temporada, solo disponible en primavera. Es una planta de flores perenne que pertenece al género Asparagus . En el pasado, la esparra

Brócoli

Acerca de El brócoli o brécol es una planta verde y sabrosa. En cuestión de clasificación botánica, la planta de brócoli se clasifica como miembro del grupo de cultivares Italica que pertenece a la es

Frambuesa

Acerca de La frambuesa ( Rubus idaeus ), también denominada frambuesa europea para diferenciarla de otras variedades, es una especie de frutos rojos de Rubus. Esta especie es oriunda de Europa y del n

Grosella roja

Acerca de La grosella roja ( Ribes rubrum) pertenece al género Ribes que es un miembro de la familia de las grosellas. Es indígena del oeste de Europa. Actualmente, las grosellas rojas se cultivan amp

Fresa

Acerca de El fresón o fresa de huerto Fragaria x ananassa se cultiva ampliamente por su sabroso fruto. Esta especie de fresa es un híbrido conocido del género Fragaria (denominadas fresas en su conjun

Melocotón

Acerca de Prunus persica es un árbol caducifolio indígena del noroeste de China, donde se domesticó y cultivó en primera instancia por sus frutos. La descripción ‘persica’ se refiere a la popularidad

Pera

Acerca de El peral europeo o peral común ( Pyrus communis ) es una especie de peral oriunda del centro y este de Europa y del sudoeste de Asia. El peral pertenece a la familia Rosaceae y a la subfamil